Še 150 € do brezplačne dostave
0

How To Make Your Own Lechon Asado

‹ Nazaj
Deli na družbenih omrežjih
Roated pork shoulder in La Caja China roasting box.

It is known that Cubans simply love the roasted pig and we are happy to have such great connection with La Caja China roasters and Cuba, so we can taste the special difference between the classic pig roast and lechon asado.

The main star is the use of sauce.

Cubans make a special sauce called mojo criollo, their very popular pig marinade. It is very easy to do if you want to serve a Cuban-flavored lechon asado to your loved ones and friends!

Ingredients

2 onions, sliced into rings
1 tablespoon black pepper
3 tablespoons salt
2 heads garlic, chopped
2 tablespoons dried oregano
1 tablespoon ground cumin

4 kilograms boneless pork blade roast (shoulder part)
salt

Cooking Instructions

Create your mojo criollo marinade: mix all the sauce ingredients in a bowl and set it aside for about 10 minutes. It is best to use an injector to make marinating easier for your pork shoulder. Strain half of the sauce that you made earlier. Pour the solids back into the other half of the sauce. You will use that for later.

Now dip the injector into the strained sauce and fill it up then use the injector on the pork shoulder. Repeat this process in all areas until you have used up all the strained marinade.

Put the pork in a clean container and rub the meat with salt. Pour the rest of the marinade onto the pork and let it get soaked. Put it in the fridge and let it stay there overnight. For best results, marinate it for 24 hours.

The following day, remove the meat from the marinade and transfer the mojo criollo to a saucepan. Add two onions (sliced into rings) and let the mixture boil for about two minutes. Once done, allow it to cool down. Process the sauce in a blender and create a smooth puree.

Roasting

Set up your charcoal grill and set your meat on the grill with the skin side up. Cook it for a total of 2 and half hours and only turn it to the other side once it is already halfway done. The desired internal temperature is around 70 degrees Celsius.

Well there you have your own Cuban pig roast! For best results always use fresh pork meat and make sure you buy it from your butcher to get the best possible taste. And use the original roasting box, if you don't have one, order TODAY!

Deli na družbenih omrežjih

© La Caja China Europe. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto La Caja China Europe

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne izberete, so rezultat lahko slabša priporočila in počasnejše delovanje spletnega mesta. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.

Black Firday