Še 150 € do brezplačne dostave
0

Pig Roast Cooking Instructions Video Guide

‹ Nazaj
Deli na družbenih omrežjih
Roasting a pig with La Caja China roasting box.

Buying the original La Caja China roasting box is the first step to becoming the pit master yourself, but making your first pig roast can be challenging, especially if you have no instructions or anyone to help. So we created this blog entry with video to help you in your first epic barbecue and trust us - the results will be perfect and delicious!

Preparation

Open the pork by the belly, do not cut or poke holes into the upper or side skin. You are now ready to marinade the pig. Inject the marinade into the pork shoulders and hams, 4 – 5 shots in the hams, 3 – 4 shots in the shoulders. Next, turn the pork over, and wet the skin with the marinade.

Place the pig between the two racks. Make sure you do not cut or poke holes on the skin side. Use the 4 S-hooks to hold the pig between the two racks, make sure the racks handle are facing away from the pig. Place the drip pan inside the box and put the pig inside the box, ribs up. Now put ash pan on the box and place charcoal grid on top of ash pan.

Cooking Process

Add first batch of charcoal on top of the charcoal grid. You can use self igniting charcoal on the first batch only. If using this type of charcoal, spread the charcoal then lit. This way you will have a more even heat inside the box. Light the charcoal.

Once lit spread the charcoal evenly over the charcoal grid, the cooking time starts right now, add more charcoal after the hour, you will add 3 more batches of charcoal in the following manner: 1 hour, 1 hour, 30 minutes. After the 3rd hour, remove the ashes by lifting and shaking the charcoal grid.

Roaster and Grill!

And while you wait for the meat to cook and roast inside the box, there is time to put some meat or vegetables on the grill over the hot coals. Roaster and Grill all in one Magic Box!

Turning the pig roast

Place the charcoal grid on top of the long handles. Now flip the pig over, to crispy the skin of the pig. This is easily done using our patented rack system, just grab the end of the rack lift and slide as you pull upward. Using the other hand grab the top end of the other rack and slide it down. Using the other hand grab the top end of the other rack and slide it down.

Final step

Score the skin using a knife, this helps to remove the fat and crispy the skin. Cover the roasting box again with the ash pan and charcoal grid, do not add any more charcoal at this time. After 30 minutes, take a peak by lift the charcoal pan by one end only. You will continue doing this every 10 minutes until the skin is crispy to your liking.

When the skin is golden and crispy, your perfect pig roast is done. Now all that is left to do is to carve it up and serve. Enjoy!

Deli na družbenih omrežjih

© La Caja China Europe. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto La Caja China Europe

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne boste izbrali, se to lahko odraža v slabše oblikovanih priporočilih in počasnejšem delovanju spletne strani. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.